ラッパのマークの料理酒 福光屋

契約栽培した酒米の最高峰・山田錦のみを原料に 丹念に仕込んだ純米酒を、 蔵内で5年間熟成させた高級調理酒です。

天然アミノ酸や有機酸などの旨み成分をたっぷり含み、 まろやかで深みのある豊かなコクが特長です。

食材本来の風味を引き出し、 和食にはもちろん、洋食、中国料理など、 あらゆる料理を味わい深く仕上げます。